不宜吃。
鸽子汤属于滋补食物,喝多了容易上火、内热。红参也属于温补性的食物,和鸽子一同炖,有大补元气、温中补脾、补血养血的功效。而孕妇本身就容易体热、上火、便秘,此时再吃温热性食物,很容易加重孕期上火、便秘的情况。所以,不宜吃红参炖鸽子。
绿豆鸽子汤
食材:老白鸽1只,绿豆2把,姜1块,盐适量。
做法:
1.老白鸽洗净,冷水下锅煮沸,焯水捞出冲洗干净。
2.精选两把绿豆泡好备用,生姜切片。
3.把所有材料都放入电炖锅中,加入适量的水,盖上盖子,慢炖1.5小时即可。
4.最后出锅前加盐调味。
功效:清热解毒、补虚益气、去胎毒。